Hisszük, hogy a jó alapanyag nem elég, fontos az is, hogy szeretettel készítsük az ételt. Éttermünkben, a HIGH5 Bistroban, mindannyian azon dolgozunk, hogy az Ön pillanatai a lehető legteljesebbé váljanak a finom és különleges ízek tekintetében.
Bistro éttermünk nemcsak a szállóvendégeket, hanem minden betérő vendéget szívesen lát. Évente több alkalommal meghirdetett tematikus vacsorák és programok állnak vendégeink rendelkezésére, ahol megismerhetik a H5Bistro kínálatát, degusztációs menüajánlatait, különleges italkölteményeit.
Konyhánk akár 200 fő egyidejű kiszolgálására is alkalmas, a legmodernebb beépített nagykonyhai gépparknak köszönhetően, és garantáljuk az alapanyagaink frissességét is.
Az étteremben egy hangulatos különtermet is biztosítunk, ami 35 fő-ig üzleti találkozók, családi események tökéletes helyszíne.
Kollégáink vendégszeretete, a kellemes zene és nyáron a terasz, ami tökéletessé teszi a nálunk töltött időt.
Chefünk gondolatai az étlapunkról
Étlapunk kialakításában meghatározó szerepet tölt be a szezonalitás és a frissesség, amely tiszteli a tradíciókat és egyben a világra nyitott.
Egy olyan menüt álmodtunk meg, ahol a klasszikusok helyet kapnak, de tálalásban és elkészítésben egy innovatívabb köntösben tárulkoznak elénk.
Célunk, hogy mindenki megtalálja a kedvencét és elégedetten távozzon akár az új ízek kedvelői, akár a hagyományos ízek szerelmesei.
Ha három szóval kellene jellemezzem a konyhámat akkor ezeket választanám:
Letisztultság, Ízek, Tisztelet.
